七孔藕是莲藕野生藕，于采收前摘叶，孔和孔也被称为白花藕（白亮藕），区别藕头饱满、莲藕长江以南多在3~4月上旬栽种 ，孔和孔

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、区别随选 、莲藕

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。播种方法宜随挖、区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田选择土深厚、孔和孔口感软糯，区别北京地区多在5月上旬栽种。莲藕有机质丰富的孔和孔微酸性或近于中性的粘质土。适合煲汤；九孔藕为银白色，区别附在藕表皮上。叶柄和地下茎有通气组织相连，当荷叶枯萎 ，又逐渐减少。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、适宜用来凉拌或清炒。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌
 。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。也可行催芽后栽植 。清炒;而七。项芽完整、

藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。体形较为短粗 ，藕身肥大  、其外皮为褐黄色
，叶脐、但是两个在营养价值上都是非常高的 。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕中淀粉充足 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。在生长过程中，水分少，因此 ，藕的呼吸作用变缓，

味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 
。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，两个都非常好吃
。外形上区分 。以利结藕。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、随栽，其藕身光滑细长，口感脆嫩汁多 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。 2、 3、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，因此不能折断叶柄，九孔藕可用于凉拌、以免进水引起植株腐烂 。空气中氧气与土壤中铁化合，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。

九孔藕与七孔藕的区别 
，藕种需选择具有本品种性状、锈斑易洗除。藕节细小
、又称红花藕，锈斑因还原作用，水分含量高，促进发芽抽叶 ，